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2月3日 星期四 晴

过大年

迎来了期待已久的寒假,我们都回到了自己的家乡,为过年做着充足的准备。

镇江人过年通常会“掸尘”。正所谓,新年新气象,到了过年,家里的人们通常会把屋子里边边角角的灰尘全都掸掉,以此用新面貌来迎接新一年的到来。

在我的家乡--镇江,旧时从除夕前几天开始,家家户户都忙着蒸年糕、馒头或是包子。春节之前,各家各户采办年货是一项必不可少的活动,通常都有水果(砂糖橘、苹果、梨等)、炒货(瓜子、花生等)、糖果等。

三十晚上,长辈们都要把云片糕、苹果、橘子等摆在晚辈的床头,供新年第一天早上起床吃,吃云片糕取其寓意“步步登高”,吃苹果取其寓意“平平安安”,这些风俗全国许多地方都有,但吃橘子却有着镇江独特的寓意。因为在镇江话里,运气叫做“局气”,走运叫做“走局”,橘子的“橘”和局气的“局”谐音,所以赠人橘子,就含有把好的运气带给他人的美好寓意,镇江人新年拜年请人吃橘子,就是祝福对方走大运,诸事顺利。

过年了,人们总是喜欢讨一些彩头。很多人家的年夜饭,安(豌)豆和水芹是必不可少的。前者取“平平安安”的意思,后者则取“路路通”之意。此外,一定还会再红烧一条鱼。不过一般是不会动筷子的,寓意“年年有余”。作为镇江三宝之一,当地人家过年一般也少不了一碗肴肉。配上一点镇江香醋,味道鲜而不腻,寓意相亲相爱。

正月初一,镇江人习惯早餐吃红枣茶和汤圆,寓意“早发”“元通”。大年初一中午至初二,一般不煮生食,而是吃隔夜饭,即把三十晚上的剩饭剩菜端出来热一热再吃,这叫做“隔年陈”,寓意年年粮食有余。以上就是镇江的部分过年习俗了。我祝同学们快乐地迈入新年,在假期里和家人幸福团圆!

(文/智能装备学院 智控212 高文倩 图/源自网络 审/任文珺)


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