11月8日 星期三 晴

想念那一缕香

昨日立冬，转眼间秋天就结束了，可脑海中还记得校园里秋桂挂枝头的模样，鼻尖隐约留有桂花那沁人心脾的味道。前阵子，见学校外面有桂花糕卖，我对室友说道：“你们有没有吃过手工做的桂花糕啊，就那种自己家晒干桂花，然后做桂花糕的那种。我妈以前经常做给我和我姐吃，可好吃了......”，说到这里，思绪不禁飞远。

小的时候，在我的老家，院子里有一颗很大的桂花树，每次一到秋天来临的时候，总是老远的就能闻到一股沁人心脾的桂花清香味，走过去，一簇簇嫩黄色花蕊缀满树枝头。小时候的我不懂事，经常和姐姐经常摇晃树枝，桂花便会掉落身上，玩过之后衣服上都会带着一股淡淡的香味。

妈妈会在桂花刚开那一阵摘取最新鲜的花朵，洗净晒干后小心的保存起来。选一个天气好的日子搬上长桌在院子里准备做桂花糕。每到这时候我和我姐就会凑上前，一会抓一把面粉，一会拣几个桂花干吃，然后又蹦蹦跳跳的去摘新鲜桂花。在做的时候，妈妈每一个步骤都做的缓慢却很细致。糯米，面粉，糖霜还有最主要的桂花，妈妈一步一步的来，不停的揉面团。我和我姐急着吃，总是催着妈妈随便揉一揉就行了，可妈妈总说不行这样不好吃。因为桂花糕要将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至表面光滑， 糕粉细腻为止才为佳。所以妈妈每次都会揉好久的面团，累到手酸痛才停下。第一笼永远是最被期待也是最好吃的，我和姐姐总是争着拿第一块桂花糕，然后迫不及待咽下去。而在这个时候，妈妈总是会假装凶我们两姐妹：“慢点吃，小心烫，还多着呢别抢。”桂花糕一口咬下去，甜而不腻，有一点点粘牙。吃多了，连齿中都会带着一丝桂花的清甜。

现在长大了，回老家的次数越来越少了，也很少吃到妈妈做的桂花糕了。但那种甜香清爽的味道却一直都记得。当时年幼只会捣乱，如果有时间再回老家做一次桂花糕的话，想去学一学如何做桂花糕，也在妈妈胳膊酸的时候替妈妈揉一揉。

虽然外面也有卖的各种桂花糕，形状外观都比妈妈做的好看，却总觉得比不上记忆中的那个甜香的味道……回宿舍的路上，学校种了许多桂花树，闻着这一缕幽香，我想这一定是世界上最好闻的味道了。（旅游162班 张春）